赤根彰子オフィシャルサイト・現代ヨーガアシュラム

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インディアンランチ4(前菜3種)



 月曜日のインディアンランチの前菜?3種盛りです。

 左からもやしのサブジー。サブジーというのは野菜のおかずという意味です。もやしと畑で採れたピーマンの細切り、ししとうのみじん切りを、油を熱したフライパンにクミンシードを入れて熱してから炒め、そこにターメリック、クミンパウダー、レッドパウダー、ガラムマサラなどのスパイスを入れて蒸し煮して出来上がりです。簡単ヘルシーな一品です。

 中央は畑で採れたじゃがいものフライドポテト。本当はパコラを作りたかったのですが、衣に使うベスン粉(ひよこ豆の粉)が、探しても手に入らず、断念。フライドポテトにして、ハーブソルトとレッドペッパーをかけて出来上がりです。

 右は畑で採れたゴーヤーくんのスィート&ビター。ゴーヤーは輪切りにして,中身の綿と種をとり、お花のような形に。それを塩を振ってもんでから放置。油を熱したフライパンで炒めて塩、黒胡椒し、最後に黒砂糖をまぶしからめて完成。苦みとちょっとしたこくのある黒砂糖の甘みで、なかなか食べやすい、しかもくせになる美味しさです。
「苦いような〜〜〜、甘いような〜〜〜」
 文字通りのスィート&ビターです。

 パソコンの話しをしていたと思ったら、うちゅうのエスラジさんは豆ご飯の美味しい作り方について、みなさんに語り始め、それはどうやらNHKの『ためしてガッテン』という番組で見たもので、豆を一緒にご飯と炊かずに、炊けたご飯につぶした豆(グリーンピース)を混ぜるというもので、確かに食卓に出て来たときに美しいご飯で美味しかったのを思い出しました。その番組は78歳コロさんも見ていて知っていました。
 嬉しそうに豆ご飯の作り方の話しをしているうちゅうのエスラジさんに
『あんたはおばさんかあ〜〜〜』
と私は笑いをこらえるのに必死でした。

 昨日は真夜中にコロさんの家の井戸水をくみ上げるポンプのモーターが壊れる事件が勃発。
 耳の良いうちゅうのエスラジさんは寝る時に窓を閉めようと思って異音に気づき、眠っていたコロさんを起こし、2人で異音の正体を突き止めるために異音の方へ。
 それは止まっているはずの井戸のモーターが止まらなくなっていて、水が噴き出していたのでした。夜中なので業者さんも呼べず、モーターの元を止めて、井戸水を止めたのでした。
 いつもは私やコロさんが立てる物音に
『お〜〜〜、びっくりたなあ』とか『音を立てずに静かに生きられないのかなあ』
と音に対して敏感すぎる、うちゅうのエスラジさんですが、耳が良いのはこういうときに役に立つのですねえ。音楽家の耳、パチパチパチ。よくできました。

 井戸のモーターの業者さんはあいにく遠出していて、帰るのが明日の午後ということで、コロさんのサバイバル生活が始まったのでした。
 私もインドにいたときによく断水になり、ガンジス川の水を汲みに行って生活していたことがありました。やはり水は大切ですね。それでは水を大切に。

                お知らせ
 
 8月のアサンガヨーガクティは
 8/19(木)午前中『サハジヨーガ』(プラーナーヤーマクラス)ご参加いただけます。
 8/20(金)夜『 アサンガヨーガ』クラスがあります。1名ご参加いただけます。 
 8/24(火)『ナーダヨーガ』午前中、夜クラスともご参加いただけます。               
 8月の麻布のお寺のクラスは
 8/25(水)夜『マントラ瞑想』『自己を知るヨーガ』
 8/26(木)午前中『こころのヨーガ』になります。どちらもご参加頂けます。
  

インディアンランチ3(ライタ/ヨーグルトサラダ)



 月曜日のインディアンランチで作った,ライタ/ヨーグルトサラダです。

 畑で採れたキュウリをスライサーで細かく細切りにして、ししとうはみじん切り。ヨーグルトに塩を混ぜてキュウリとししとうを混ぜ、冷蔵庫で冷やします。食べる時に畑で採れたミニトマトを飾り、レッドペッパーを振りかけて出来上がりです。暑い夏にぴったりのちょっと風変わりな冷たいサラダです。

 みんなも
「わ〜〜〜、これなんですか?〜〜〜」
と。
「ライタです」
と私。
「ライタ、美味しい〜」
という声。嬉しいです。

 さて次なる話題は、かのこちゃんの出身が弘前ということで、「ねぶた」の話題に。いずみさんが
「ねぶたとねぷたって言い方が違うんですよね」
と。それで面白い話を聞きました。青森のがねぶたで弘前のがねぷた。その語源は「眠たい」で「ねぶてぇ」と「ねぷてぇ」〜〜〜〜。そんな感じらしく、それからは私は
「あ〜〜〜、ねぷてぇ」
と言うことになりました。お昼寝したいときは
「あ〜〜〜〜、ねぶてぇ」
夜、眠くなったときは
「あ〜〜〜〜、ねぷてぇ」
と。楽しいです。

 みんなと話しているときに私が
「確か沖縄にもそんなものがありましたね。ねむてぇじゃなくてラフテェ?」
すると
「それはラフテ。ブタでしょう」
と、みんな大笑いです。

 翌日、ゴーヤーチャンプルーを作るため、沖縄のものが売っているお店に行ったら、確かにラフテが売っていました。びっくりです。海ぶどうとゴーヤーチャンプルの素とソーキーそばを買うとレジのところで定員のおばさんに
「こちらは取り組み方が違いますから」
と言われて
『はあ、????』
おばさんは店長さんに
「ゴーヤーを育てていらっしゃるんですって」
と、言っています。
『な、なぜ、知っているのだ』
と、思ったらうちゅうのエスラジさんが
「家でゴーヤーを育てていますから」
と話したらしいのです。

 というわけで、火曜日の夜は沖縄料理を作りました。

 昨日の夜は麻布のお寺ヨーガ『マントラヨーガ』と『自己を知るヨーガ』クラスがあって、今日は『こころのヨーガ』クラスがありました。夜はOHANAスタジオで『リラックスヨーガ』クラスがあって、忙しい一日だったので、そろそろ「ねぶてぇ」です。それではおやすみなさい。

                お知らせ

 来週はクティにて木曜日午前中『ヨーガニドラー』(眠らない睡眠法/究極のリラクゼーション)のクラスがあります。ご参加お待ちいたしております。
 

インディアンランチ2(野菜サラダ)



 月曜日のインディアンランチの野菜サラダです。

 中身はサラダ菜、フリルレタス。畑で採れたキュウリ、ミニトマト、赤玉ねぎ。赤パプリカと黄色いパプリカはトースターで焼いて、冷水にとって冷やし、アボガドと水切りした木綿豆腐。そして青じそです。ドレッシングはオリーブオイルとハーブとビネガーを混ぜて作りました。

 山盛りサラダをみんなでもりもり食べます。

 食べるメンバーは、ダンサーのマコちゃんとグラフィックデザイナーのかのこちゃんとコピーライターのいずみさんとミュージシャンのうちゅうのエスラジさんとヨーガのあかねさん(私)、となんとも個性的な職業の方達。

 話題はMAC(マッキントッシュのアップルコンピューター)となり、というのも5人全員、使っているのがマックだったからです。みんなアーティスト系ですね。マック歴30年のうちゅうのエスラジさんは嬉しそうに、マックの話しをしていました。マコちゃんの旦那さんはアメリカ人でやはりマック好き。そしていずみさんのお姉さんの旦那さんはインド人でアニメ好き、と話はどんどん面白い展開に。みんなで大笑いしながらのインディアンランチとなりました。では、この続きはまた明日。

               お知らせ

 今日の午前中は下高井戸のお寺でヨーガクラスがあります。予約なしでご参加頂けます。

 麻布のお寺のクラスは今日の夜
 7/28(水)夜『マントラ瞑想』『自己を知るヨーガ』
 7/29(木)午前中『こころのヨーガ』
になります。どちらもご参加頂けます。

 来週はクティにて木曜日午前中『ヨーガニドラー』のクラスがあります。ご参加お待ちいたしております。
 

インディアンランチ1(バニララッシー)



 昨日はお友達が3人、家に遊びに来てくれて、インディアンランチとなりました。

 まずはラッシーです。これはヨーグルトと水、バニラビーンズ、きび砂糖少しを混ぜて冷やして出来上がりです。

 日曜日は夜にゲリラ豪雨があって、嵐を呼ぶ男うちゅうのエスラジさんは光る稲妻、強風とどしゃ降りの中を帰って来ました。

 西伊豆で仕事があって、その滞在していたお家のことを話してくれました。
「羊と山羊とにわとりと子猫3匹が一緒に仲良く暮らしているんだ」
 撮って来たビデオを見ると、まるでアルプスの少女ハイジのように、山羊さんや羊さんと暮らしているようすが、ほのぼのと映し出されています。
 日本の家の庭でも、山羊や羊、にわとりを飼えるのだと、びっくりです。

 山羊や羊は可愛いですね。私も飼いたいです。山羊の目は不思議な瞳の形をしていて、焼き海苔みたいに黒目が横長、長方形で、面白いです。羊は何をあげても
「うめ〜うめ〜」
と言って餌を食べるのが可愛らしいです。

 さて、昨日はルンルンでインディアンランチを作りました。メニューはラッシー(ヨーグルトドリンク)、サラダ、ライター(ヨーグルトサラダ)、キノコピラフ、チャパティ(全粒粉のパン)、キャベツのサブジ、モヤシのサブジ、ダルカリー(豆のカレー)、なすとじゃがいもとトマトのカリー、ゴーヤーのスィート&ビター、フライドポテト。畑で採れた野菜を使ってのヴェジタブルフルコースです。デザートはトマトのコンポートとバナナ入りココナッツミルクタピオカです。初めて作ってみたものもたくさんあって、作ること自体がとっても楽しかったです。そしてみんなの
「キャ〜〜〜。これは何?〜〜〜〜。はじめて〜〜〜」
という声を聞いてまたニンマリ。

 のんびり夏の午後に、みんなで仲良くお話ししながらごはんを一緒に食べるのは、とてもゆったりした幸せな時間です。いろんな面白い話を聞けちゃいました。この続きはまた明日ということで・・・・。

                 お知らせ

 今月の麻布のお寺のクラスは
 7/28(水)夜『マントラ瞑想』『自己を知るヨーガ』
 7/29(木)午前中『こころのヨーガ』
になります。どちらもご参加頂けます。

 来週はクティにて木曜日午前中『ヨーガニドラー』のクラスがあります。ご参加お待ちいたしております。

ヘルシーなお菓子3種



 先週のアサンガヨーガクティの手作りお菓子は、オートミールクッキーと人参スティッククッキーと味噌スティッククッキーです。ヘルシーなお菓子です。

 梅雨が明けてからは猛暑が続き、何をしていても、何もしていなくても汗がタラタラ流れるぐらいに暑いです。

 調子に乗って草取りや畑仕事をしていると、熱中症で死ぬと、ニュースで言っていました。
「夏は草取りに熱中できませんね〜〜危険危険」
と、草取り中止宣言。すると78歳コロさんは朝4時半に起きて日の出前に草取りをして、午後の暑いときは、寝転がって『文藝春秋』を読んでいます。
「そうそう、暑いときは静かに読書ですね〜」
と、思って見ていると、文藝春秋読みながら、足を上下させて腹筋を鍛えています。78歳コロさんすごいです。まぶしいです。そして
「こういう日はポカリ、ポカリ」
と言って、ポカリスエットを飲んでいます。

 そしてうちゅうのエスラジさんもまた
「やはり暑い夏の日のお風呂上がりは、ポッカリスエットだな」
と。
『なぜ、ポッカリなのだ?』
 
 最近は、うちゅうのエスラジさんは畑に行くときは、お洒落な茶色の麦わら帽子、そしてお出かけするときはカリメロ?のような面白いお帽子をかぶっています。
 そして畑に行って手ぶらで帰って来ると
「あっ、ピーマンを忘れた」
と言ってまた畑に行って、収穫したピーマンを1個だけ持って帰って来たり
「トマトを採って来よう」
と言って畑に行って、ミニトマトを1個だけ持って帰って来ます。

 また、不思議な楽器と思えないものを持って、突然リビングに登場し、それをしばらく鳴らしていたかと思うと、急に去って行きます。それは透き通ったオレンジ色の球体の中にパチンコ玉が入っているようなものだったり、真っ赤な蛇腹みたいなホースのようなものをグルグルまわして音を出して登場したかと思うと、急に止めて去っていったり。いったいそれらはなんなのだ?????

 暑い夏はまだまだこれからが本番。それではヨーガの涼しくなる呼吸法をして、落ち着いて冷まして、静かに瞑想でもいたしましよう。熱帯夜で寝苦しい日々ですが、今日と明日は『ヨーガ二ドラー』(睡眠法)のクラスがあるので大丈夫です。
 それでは熱中症にお気をつけ下さい。

                お知らせ

 今月の麻布のお寺のクラスは
 7/28(水)夜『マントラ瞑想』『自己を知るヨーガ』
 7/29(木)午前中『こころのヨーガ』
になります。どちらもご参加頂けます。ご参加お待ちいたしております。

 

日曜日の収穫(そうだ〜なすばなる〜)



 今日は猛暑の日曜日。梅雨もあけて、わりとカラッとしているので、洗濯日和、片付け日和、掃除日和です。シャンティボタニカルガーデン(平和の野菜畑)の収穫は、なすさんたちです。なすさんたち、輝いています。

 輝きを放つものがあるかと思うと、とつぜん、輝きを失ってしまうものもあり、先週、家のテレビが突然、その寿命を終え、ウンともスンともいわなくなって、機能しなくなってしまいました。終了です。テレビの終了をそんな形で迎えたことがなかったので、そんなに突然、ピッと一瞬にして終わるものなのだ、とびっくりしました。映ることのないテレビというのは、とても邪魔な大きな物体です。なんの役にも立ちません。違う使い道もありません。残念です。地デジ対策にとうとう移行しなければならない状況です。

 すると、コロさんからいよいよ家の書庫があまりの本の重さに傾き、潰れそうだから本をなんとかするようにというお達しが。地デジ対策の前に、書庫対策かあ。いつも読書三昧の日々を送りたいと思っている私は、老後は読書と決めているので、ここで本を手放すのは、老後の計画が・・・・崩れる・・・・とはいうものの、計画より前に書庫が崩れそうなので、その対策を考えなければなりません。

 エントロピーの法則ですね。物体はやがては崩れ壊れる。秩序は無秩序に向かうと。
「それそれそれそれ、ふう〜ふう〜ふう〜」
と、お祭りのかけ声が笛や太鼓の音とともに風にのって流れて来ます。今日は街の夏祭りで朝からお囃子の音が聞こえています。空は真っ青です。いよいよ夏本番ですね。にぎやかで楽しそうなお祭りの様子も、明日になれば、やがてはあとの祭りです。
 書庫が崩壊しない前に(あとの祭りにならないように)きちんと整理したいと思います。

 今日は日が沈んでからまたしてもマントラを唱えながら庭の草取りをしました。明日は日が昇る前に草取りをしたいと思います。ヨーガでは「好き嫌いを克服すること」が重要です。明日には苦手な草取りをなんとか克服したいと思います。

                お知らせ

 今週は
 7/22(木)『マントラヨーガ』(真言を唱えるクラス)午前中クラス。教わったその日から第2の人生が始まると言われているガーヤトリーマントラを唱えます。
 7/22(木)『ヨーガ二ドラー』(究極のリラクゼーション/睡眠法)午後クラスがあります。いずれのクラスもご参加頂けます。

 今月の麻布のお寺のクラスは
 7/28(水)夜『マントラ瞑想』『自己を知るヨーガ』
 7/29(木)午前中『こころのヨーガ』
になります。ご参加お待ちいたしております。
   

じゃがいもは蒸かすとこうなるのだ



 シャンティヴェジタブルファーム(平和の野菜畑)で収穫したじゃがいもは蒸かすとこうなります。とっても鮮やかな紫色ですね。おみごと!
 左上から男爵氏、メークィーン様、そしてきたむらさきさんです。じゃがいもも色々な種類があって楽しいですね。
 今週はアサンガヨーガクティでラージャヨーガのクラスとサハジヨーガのクラスがあったので、お茶の時間に手作りクッキーと蒸かしたじゃがいもを出しました。永田農法で作ったうちゅうのエスラジさんのきたむらさきは
「おいしい、やっぱり永田農法は違うわ〜〜〜」
と大好評!よかったです。

 先週のマントラヨーガとヨーガ二ドラークラスでは、手作りクッキーとコロさんが作ったキュウリを紫蘇とショウガと鷹の爪で塩揉みしたものを出しました。田舎ではおやつの時間にお菓子とお漬け物を出す習慣があるので、それもいいかなあ、と。夏はキュウリに限る、と皆さんも喜んでくれました。

 昨日、うちゅうのエスラジさんのブログを見たら、ちっちゃいかわいいゴーヤーくんの写真がUPされていておもわず
『お〜〜〜〜、かわいいやつ〜〜〜』
とニッコリしてしまいました。野菜は育っていく過程が本当に面白いです。

 東京はお盆です。街を歩いているとお坊さんにすれ違います。私の家ではお盆は8月なので、提灯を飾ったり盆棚をつくるのは、8月のお盆休みですが、クティも夏仕様にちょっと模様替してランタンを飾って、お盆ムードにしてみました。

 昨日のお寺ヨーガで、お盆のしつらえがしてあって、お坊さんの法話が「お盆」についてでした。「お盆のときは懺悔(反省)します」とお坊さんに言われたので、ヨーガクラスの講義のときに、みんなで自分の反省点を話しあって懺悔してから、ヨーガの浄化法をしました。懺悔もして浄化法もして数息観瞑想もしたので、体と心がすっきりしました。

 今日も晴れ。青空に白い雲が浮かんでいます。昨日の真夜中に空をみたら羊の形の大きな雲が出ていて、しばらく見とれてしまいました。今週のラージャヨーガクラスで、私たち自身がヴィシュヌ神(世界を維持する調和の神)でそれを支えるアナンタ神(ヴィシュヌ神の寝台)がアーサナ(坐法)であるという話をしていて、広い夜空を眺めていると、ちっぽけな私たちも気持ちを宇宙の彼方までひろげることができれば、無限のものと合一できるというのも不可能ではないと思えるのでした。

 風が吹いています。今日も風に吹かれて〜、気持ちのよい一日を。

                お知らせ

 来週は
 7/22(木)『マントラヨーガ』(真言を唱えるクラス)午前中クラス。教わったその日から第2の人生が始まると言われているガーヤトリーマントラを唱えます。
 7/22(木)『ヨーガ二ドラー』(究極のリラクゼーション/睡眠法)午後クラスがあります。いずれのクラスもご参加頂けます。

 今月の麻布のお寺のクラスは
 7/28(水)夜『マントラ瞑想』『自己を知るヨーガ』
 7/29(木)午前中『こころのヨーガ』
になります。ご参加お待ちいたしております。
  

七夕(ココナッツクッキーとチャイ・ジンジャーハニークッキー)



 昨日は七夕でした。ヨーガの生徒さんが家から大きな笹を切り出して、担いで来てくれました。そして短冊やこより、星飾りまで持って来てくれました。
 それで七夕をすることにしました。

 お菓子は七夕をイメージした彦星さまと織り姫さまとお星さまです。
 彦星さまは、チャイ・ジンジャーハニークッキーです。
 織り姫さまは、ココナッツクッキーです。

 マントラヨーガクラスでガーヤトリー マントラを唱えたり、マントラリラクゼーション、マントラ瞑想したあと、天井にホームプラネタリウムで天の川を映し出して、流れ星も流れる中、願いごとを胸に七夕の歌をみんなで歌いました。外は曇りで夜空に天の川は見えませんでしたが、天井に映し出した星空を見ながら、星に思いを馳せることが出来ました。

 短冊に願いごとも書いて、楽しい七夕の夕べが終わりました。

 今日は午前中にヨーガ二ドラーのクラスがあって、願いごとを書いた短冊とお星さまの飾り物がさがった大きな笹を見て、みんな驚いていました。
 初めてヨーガ二ドラーに参加して下さったお二人のうち、お一人は、七夕で有名な平塚からいらした方で、もう一人は七夕で有名な仙台出身の方でした。七夕つながりですね。

 ヨーガニドラーでは、現実でこうなりたいという願い、決意を毎回唱え、それが現実となっていくというものなので、毎回、七夕のお願いごとをしているようなものです。ヨーガ二ドラーは今現在の自分をよく感じられる、知ることができます。自分の思い、願い、決意。現実でこうなって欲しいと思っている自分を知ることも、そして現在の自分自身のこころや体の状態も、静かに深く感じとることが出来ます。

 本当の自分を知るためには、煩悩を取り除いて、ピュアーな自分に出会う準備が必要です。調氣法は煩悩を取り除き、本来の自分の輝きがあらわれるとされる実践法です。ヨーガ二ドラーの準備として、ぜひサハジヨーガ(調氣法)のクラスにもご参加ください。

                お知らせ

 来週は
 7/13(火)『ラージャヨーガ』(心理的ヨーガのクラス)昼,夜クラス。
 7/14(水)『サハジヨーガ』(入門のポーズと調気<呼吸>法クラス)夜クラス。
 7/16(金)『アサンガヨーガ』(インド音楽ラーガに合わせた礼拝のポーズクラス)夜クラス。
 再来週は
 7/22(木)『マントラヨーガ』(真言を唱えるクラス)午前中クラス
 7/22(木)『ヨーガ二ドラー』(究極のリラクゼーション/睡眠法)午後クラス
 があります。いずれのクラスもご参加頂けます。

 今月の麻布のお寺のクラスは
 7/28(水)夜『マントラ瞑想』『自己を知るヨーガ』
 7/29(木)午前中『こころのヨーガ』
 になります。ご参加お待ちいたしております。
  

フラ・フラ(紫の小さい睡蓮)


 昨日の午後、お菓子作りをしようと腕まくりをしたところで、突然うちゅうのエスラジさんが
「二階の窓ふきして」
と。
『え〜〜〜〜。暮れの大掃除じゃあるまいし。この暑い日に?〜〜〜』
と思ったものの、確かに雨で窓ガラスが汚れていたので、
「パワフルシュシュで、窓掃除か〜〜〜〜」
と独り言を言ってから、うちゅうのエスラジさんの掃除の秘密兵器エレクトロラックスの蒸気お掃除機器(スチームクリーナー)を納戸から出して、窓ふき開始です。二階の窓なので、屋根の上に乗って
「パワフルシュシュはすごいね〜〜〜」
などと言いながら窓ふきしていると、怖がりのうちゅうのエスラジさんが
「そんなところに出ちゃだめでしょ。そのうち屋根から落ちて、たいへんなことになるから、やめて、やめて。窓ふきはいいから」
と。
『窓ふきしろと言ったのはどこのドイツだい。ん?エレクトロラックスは確かスウェーデン製で、これはエレクトロラックスのスチームクリーナーで、『パワフルシュシュ』は中国製?の別のスチームクリーナーのお名前だ』
と、屋根の上で色々考えていたら、さすがに屋根の上は暑いのと、窓ふきは汗たらたら。
『やはり、窓ふきは冬やるものだ〜』
と、フラフラになってしまいました。

 窓ふきを終えて、無事お菓子作りに突入すると、78歳のコロさんが
「ちょっと運動のために歩きたいから、ショッピングモールまで行きたい」
と言って来ました。それはつまり一緒に行って、という意味なのです。私は78歳の頼みごとには、すべてイエスと首を縦にふると決めているので
「わかりました。お菓子作りが終わったら」
ということで、30分歩いてショッピングモールまで行きました。

 そこにフラのお店があって、コロさんはフラダンスを2カ所で習っているので、フラのスカートを買いたいと次から次へと試着して
「ん〜〜〜。これはちょっと〜」
「じゃあ、これは?」
「ん〜〜〜。これは似合わないわ〜」
「これは?」
「夏向きのが欲しいから」
「これは可愛いかもね〜〜」
「そうね〜〜〜」
「じゃあ。これはどう?」
「これは柄がハワイっぽくない」
「これは,夏向きでハワイっぽいよ」
「ん?これかな?これはいいかな」
と。赤、黒、ブルー、紺、水色といろいろ試着して
「これは確かに夏向きだし、ハワイっぽい。これにするわ」
とブルー地にグリーンのハワイの葉っぱや亀さんがデフォルメされてデザインされた、腰のところが何段にもシャーリングになっていて、ひだがいっぱいのフラスカートを買いました。
「これで、フラの練習も気分が出るわね」
と、喜んでいました。

 ショッピングモールに新しく出来た沖縄のお店を覗いて、コロさんは『紫芋のキャラメル』を買ったり、カルディで『ドライマンゴー』買ったり、気分はすっかり南国モードです。

 そして30分夜道を歩いて帰りました。帰りはとても急な上り坂があって、コロさんもそこの坂を越えるのが一苦労なのですが
「この坂を越えたなら,幸せが待っている〜〜〜」
とふざけて歌いながら、田んぼのカエルの鳴き声を聴きながら帰りました。夕方はうぐいすが鳴いていましたが、夜はカエルの鳴き声にかわっていました。そこでポツリとうちゅうのエスラジさんが
「鳥やカエルや虫などの高周波の音は脳にいいらしい」
と言いました。うちゅうのエスラジさんは朝早く起きて鳥の鳴き声を録音したり、夜、カエルの鳴き声や虫の声を録音したりしています。

 うちゅうのエスラジさんは最近入手した見たことのない不思議な楽器を、夜中の1時頃に必ず奏でます。午前中の今はジンベという太鼓を叩いています。自然の音と不思議な楽器の音とコロさんの鼻歌が聞こえて、紫の小さな睡蓮が咲いているのを眺めていると
「今日も平和だな〜〜〜」
とのんびり思うのでした。

                お知らせ

 今週のアサンガヨーガクティは7/7『マントラヨーガ』夜と7/8『ヨーガ二ドラー』午前中のクラスがあります。両クラスとも定員に達していますが、来週の7/13(火)『ラージャヨーガ』昼,夜クラス、7/14(水)『サハジヨーガ』夜クラス、7/16(金)『アサンガヨーガ』夜クラスはご参加いただけます。再来週の7/22(木)『マントラヨーガ』午前中クラスと7/22(木)『ヨーガ二ドラー』午後クラスもご参加頂けます。

 今月の麻布のお寺のクラスは7/28(水)夜『マントラ瞑想』『自己を知るヨーが』7/29(木)午前中『こころのヨーガ』になります。ご参加お待ちいたしております。
  

イエローカード(黄色いパエリア/黄色いカラー)



 今年初めて黄色いカラーが咲きました。いつ球根を植えたかも忘れてしまった私ですが、立派な花が咲きました。

 梅雨の時期である今日も晴れ。

 昨日の夜うちゅうのエスラジさんが
「明日はパエリアを作る」
と言ったので
『ほ〜〜〜〜。それはすごい』
パエリアはコロさんが大好きなので、コロさんにも
「明日のお昼はパエリアだよ〜〜。食べる?」
と聞くと
「食べる〜。それは楽しみだ〜」
と言っていました。今朝も
「今日のお昼はパエリアだからね〜〜」
と言うと
「そうだ〜〜〜。楽しみ〜〜〜」
と喜んでいました。
 けれど、うちゅうのエスラジさんは
「郵便局と銀行に行って来る」
と。
「あれっ。パエリアは?」
と言うと
「ああ、じゃあ,作っといて」
と、出かけて行きました。

『ええっ〜〜〜〜〜。それはイエローカードだろ〜〜』

 ということで、私が作ることに。パエリアは本格的に作るとなると、非常に大変なのです。玉ねぎを炒めてトマトソーズを作りますが、2分の1の量になるまで煮詰めます。それからサフランやローリエなどを入れたスープを作ります。野菜などをパエリア鍋でオリーブオイルで炒めてお米を振り入れ混ぜて、スープを加えて、アルミホイルを被せて弱火で20分炊きます。炊けて来たら、強火にしてちょっとおこげを作り、10分蒸らして出来上がりです。
 カタルーニャ風サラダも作り、結局うちゅうのエスラジさんが作ったのはサングリア(オレンジジュースとライム入りワイン)だけでした。

『なんのこっちゃ』

 パエリア大好きなコロさんは,サングリアを飲んで、パエリアとサラダを
「美味しい」
と言って食べていました。うちゅうのエスラジさんも
「ちょっとさっぱりしているけど、まあ、美味しく出来たな」
と。

 突然、パエリアを本格的に作れるようになった私は、インド料理フルコース、韓国料理フルコースに続いて、スペイン料理フルコースも作れるなあ、という自信を得てしまいました。

 午後はクティで出す、お菓子作りをして、そのあと今日届いた本を早く読みたいのですが、晴耕雨読、晴れているので、畑仕事が待っています。晴れている日は読書やお勉強は夜を待たなければなりません。それではマントラ唱えながら,お菓子作りと草取り、畑仕事にかかりたいと思います。

                お知らせ

 今週のアサンガヨーガクティは7/7『マントラヨーガ』夜と7/8『ヨーガ二ドラー』午前中のクラスがあります。両クラスとも定員に達していますが、来週の7/13(火)『ラージャヨーガ』昼,夜クラス、7/14(水)『サハジヨーガ』夜クラス、7/16(金)『アサンガヨーガ』夜クラスはご参加いただけます。再来週の7/22(木)『マントラヨーガ』午前中クラスと7/22(木)『ヨーガ二ドラー』午後クラスもご参加頂けます。

 今月の麻布のお寺のクラスは7/28(水)夜『マントラ瞑想』『自己を知るヨーが』7/29(木)午前中『こころのヨーガ』になります。ご参加お待ちいたしております。


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